Home
เก็บภาษีความหวาน ให้เหมือนภาษีบุหรี่ Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by หมอดื้อ   
เสาร์, 03 พฤศจิกายน 2018

เผยแพร่ไทยรัฐ 2 พ.ย. 2561 https://www.thairath.co.th/content/1408651

โดยหมอดื้อ


เคยสงสัย? กันไหมว่า“กินหวาน” ไปเยอะๆ...เหตุไฉน ทำไมเราไม่เบื่อ แต่ถ้าให้กินปลาย่าง ผักย่างสุดหรู เนื้อแน่น ไม่คาวไม่แห้งบ่อยๆก็ยังเบื่อเลย พอเรากินปลาและผักเข้าไปมันอร่อยมาก
 
ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ บอกว่า สมองเราจะมีส่วน rewarding pathway ซึ่งบอกว่าดี อร่อย อยากกินอีก เราก็เลยมากินมันอีก แต่พอกินไปเรื่อย rewarding pathway ซึ่งมี โดพามีนเป็นตัวนำ มันเริ่มชินชา และเริ่มฝ่อ
PDF Download

 

 

 

 

 

Last Updated ( ศุกร์, 09 พฤศจิกายน 2018 )
< Previous   Next >