Home
เครื่องเซ็นเซอร์ติดฟันเพื่อติดตามสุขภาพการกิน Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by Thirawat(moo)   
จันทร์, 09 เมษายน 2018
ก่อนหน้านี้การติดตามปริมาณสารอาหารที่คนเราบริโภคเข้าไปมักต้องใช้อุปกรณ์สวมใส่ในปากที่ทำให้ผู้สวมใส่ทรมานไม่สบายปาก เช่น ฟันยาง ลวดขนาดใหญ่ และยังต้องเปลี่ยนบ่อยๆ แต่ปัญหาเหล่านี้กำลังจะหมดไป หลังจากนักวิทยาศาสตร์จากวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยทัฟส์ ในรัฐแมสซาชูเสตต์ สหรัฐอเมริกา เผยว่าได้พัฒนาอุปกรณ์เซ็นเซอร์หรือเครื่องตรวจจับที่ประมวลผลได้ทันท่วงทีแบบเรียลไทม์ (real time) โดยอุปกรณ์นี้จะนำไปติดไว้ที่พื้นผิวของฟันบน ซึ่งจะสามารถติดตามเกี่ยวกับอาหารการกินที่เชื่อมโยงกับสุขภาพ

Credit : Fio Omenetto, Ph.D., Tufts University

 

ก่อนหน้านี้การติดตามปริมาณสารอาหารที่คนเราบริโภคเข้าไปมักต้องใช้อุปกรณ์สวมใส่ในปากที่ทำให้ผู้สวมใส่ทรมานไม่สบายปาก เช่น ฟันยาง ลวดขนาดใหญ่ และยังต้องเปลี่ยนบ่อยๆ แต่ปัญหาเหล่านี้กำลังจะหมดไป หลังจากนักวิทยาศาสตร์จากวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยทัฟส์ ในรัฐแมสซาชูเสตต์ สหรัฐอเมริกา เผยว่าได้พัฒนาอุปกรณ์เซ็นเซอร์หรือเครื่องตรวจจับที่ประมวลผลได้ทันท่วงทีแบบเรียลไทม์ (real time) โดยอุปกรณ์นี้จะนำไปติดไว้ที่พื้นผิวของฟันบน ซึ่งจะสามารถติดตามเกี่ยวกับอาหารการกินที่เชื่อมโยงกับสุขภาพ

อุปกรณ์ชนิดนี้มีขนาด 2×2 มิลลิเมตร แบ่งเป็น 3 ชั้น ชั้นกลางจะเป็นตัวดูดซับสารอาหารหรือสารเคมีที่เรียกว่าไบโอเรสพอนซีฟ (bioresponsive) ส่วนกรอบนอกเป็นทองคำทรงสี่เหลี่ยมเรียงกัน 2 ชั้น ทำหน้าที่เหมือนเสาอากาศขนาดจิ๋วเพื่อรวบรวมและส่งคลื่นความถี่วิทยุแบบไร้สาย ขณะที่คลื่นวิทยุเข้ามากระทบเซ็นเซอร์ คลื่นบางตัวจะถูกหักลบออกไป และส่วนที่เหลืออยู่จะถูกส่งผ่านกลับมา ยกตัวอย่างคือ ถ้าชั้นกลางได้รับเกลือหรือเอทานอล คุณสมบัติทางไฟฟ้าของมันจะเปลี่ยนไป ทำให้ตัวเซ็นเซอร์ดูดซับและส่งคลื่นความถี่วิทยุและความหนาแน่นของพลังงานที่แตกต่างกัน จากนั้นก็จะส่งข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลกลูโคส เกลือ หรือแอลกอฮอล์กลับมาให้รู้

นักวิจัยคาดการณ์ว่าในอนาคตการพัฒนาอุปกรณ์เซ็นเซอร์เหล่านี้จะช่วยให้สามารถตรวจจับและบันทึกสารอาหาร สารเคมี และสถานะสรีรวิทยาที่เกี่ยวกับกระบวนการการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภค.

โดย ไทยรัฐฉบับพิมพ์ 30 มี.ค. 2561 09:01
< Previous   Next >

หมอดื้อ

Login