Home arrow News arrow ตรวจไอศกรีม “ไอซ์ โคโค่” รสมะพร้าว-ทุเรียน พบแบคทีเรียก่อโรคอื้อ
ตรวจไอศกรีม “ไอซ์ โคโค่” รสมะพร้าว-ทุเรียน พบแบคทีเรียก่อโรคอื้อ Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by Administrator   
อังคาร, 20 ธันวาคม 2016
    อย. เผยผลตรวจไอศกรีม “ไอซ์ โคโค่” รสมะพร้าว และทุเรียน พบเชื้อแบคทีเรียรวมเกินมาตรฐาน และเชื้อก่อโรคอาหารเป็นพิษ 0.1 กรัม จัดเป็นอาหารผิดมาตรฐาน และไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 5 หมื่นบาท

  นพ.วันชัย สัตยาวุฒิพงศ์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ลงนามในประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง ประกาศผลการตรวจพิสูจน์อาหาร ลงเมื่อวันที่ 29 พ.ย. 2559 โดยระบุว่า ผลิตภัณฑ์สโนวีโคโค่นัท ฉลากระบุ “ไอศกรีมดัดแปลงกะทิผสมเนื้อมะพร้าว ตรา ไอซ์ โคโค่” เลขสารบบอาหาร 10-1-01242-1-0032 และผลิตภัณฑ์วันเดอร์ ดุเรียน ฉลากระบุ “ไอศกรีมดัดแปลงกะทิผสมเนื้อทุเรียน ตรา ไอซ์ โคโค่” เลขสารบบอาหาร 10-1-01242-1-0033 ซึ่งทั้งสองผลิตภัณฑ์ ผลิตโดยบริษัท ศิริธนโชค จำกัด เลขที่ 340 ถ.กาญจนาภิเษก เขตบางแค กรุงเทพฯ จัดจำหน่ายโดยบริษัท เจเอ เจเนอรัล จำกัด เลขที่ 2250/129 ถ.เจริญกรุง เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ ซึ่งเก็บตัวอย่างเมื่อวันที่ 15 ส.ค. 2559 สุ่มตรวจวิเคราะห์แล้วพบว่า ไม่เข้ามาตรฐานประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 354) พ.ศ. 2556 เรื่อง ไอศกรีม และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 364) พ.ศ. 2556 เรื่องมาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
       
       ทั้งนี้ ทั้งสองผลิตภัณฑ์มีการตรวจพบเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดเกินมาตรฐาน จัดเป็นอาหารผิดมาตรฐาน ตาม พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 มีโทษปรับไม่เกิน 5 หมื่นบาท และตรวจเจอเชื้อ “สแตฟีโลคอคคัส ออเรียส (Staphylococcus Aureus)” หรือเชื้อก่อโรคอาหารเป็นพิษ ในอาหาร 0.1 กรัม จัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

 

ที่มา MGR Online  19 ธันวาคม 2559 

< Previous   Next >