โดย ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา

จากตอนที่แล้ว เส้นทางสู่อมตะผ่านยีน Sirtuins ซึ่งมีสาร Resveratrol ทำหน้าที่ในการควบคุมให้
ร่างกาย รวมทัง้สมองแข็งแรง โดยที่แม้จะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์พอสมควร แต่ยังไม่สามารถจัดเป็นยา
โดยน่าจะเป็นแค่ผู้ช่วยพระเอก นัน่ ก็คือ รักษาสุขภาพให้แข็งแรง ออกกำลังกาย พักผ่อน อาหารหลักเป็นผัก
ผลไม้ ธัญพืช ถัว่ ปลา ถ้ามีโรคประจำตัวให้คุมด้วยยามาตรฐานให้ถึงขีดสุด และอาหารเสริมจัดเป็นตัวช่วย
เท่านั้น ในเรื่องของอายุยืนอย่างมีคุณภาพ Resveratrol แม้จะช่วยระงับผลร้ายไปบ้างที่ทำให้อายุในหนูที่
เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูงสัน้ ลง แต่ในหนูปกติกลับไม่ช่วยยืดอายุนัก วันที่ 10 มกราคม 2012 พบว่า นักวิจัย
ชื่อดัง Dipak Das โกง ปลอมแปลงข้อมูลที่เกี่ยวกับไวน์แดง Resveratrol ที่ช่วยหัวใจ อย่างไรก็ตามยังคงมี
รายงานสนับสนุนผลดีจากหลายคณะผู้วิจัยในประเทศต่างๆ ( สามารถdownload เอกสาร จากวารสารชัน้ นำ
Plos One ได้จาก www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed โดยใช้คำว่าResveratrol Plos One) อนาคตเริ่มสดใสอีกครัง้ เมื่อมีการประกาศจากห้องปฏิบัติการพร้อมกัน 3 แห่ง ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากสถาบันศึกษาธรรมชาติ
ของอายุขัยและศึกษากระบวนยืดอายุชราอย่างมีคุณภาพ (National Institute of Aging, www.nia.nih.gov) ว่า Rapamycin ยืดชีวิตออกไปได้

อ่านรายละเอียด PDF download