Home arrow News arrow กรมอนามัยแนะวิธีซื้อ-ล้างผักปลอด"อีโคไล"
กรมอนามัยแนะวิธีซื้อ-ล้างผักปลอด"อีโคไล" Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by Supaporn Wacharapluesadee   
พุธ, 08 มิถุนายน 2011

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 8 มิถุนายน 2554 12:36 น.


         อันตรายจากเชื้อโรคและพยาธิ สารพิษตกค้าง และอันตรายจากสารเคมีเติมแต่งในผักและผลไม้ ส่วนที่ 2 ให้ความรู้เกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงซื้อผักผลไม้สดไม่มีคราบขาว เชื้อราตามใบ ซอกใบ ก้าน หรือไม่มีสีขาว เลือกซื้อผักสดที่มีรูพรุน มีรอยกัดแทะ ซื้อผักกางมุ้ง เลือกบริโภคผัก ผลไม้ตามฤดูกาลและผักพื้นบ้าน ส่วนที่ 3 ลดพิษภัยด้วยการล้างผักในน้ำไหลผ่าน หรือแซ่นาน 15 นาที หรือใช้น้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำโซดา น้ำยาล้างผักแช่ทิ้งไว้ เพื่อลดสารเคมี และห่างไกลจากเชื้ออีโคไล ได้เกือบ 90 เปอร์เซ็นต์
        พร้อมแนะนำประชาชนต้องไม่ลืมมาตรการกินร้อนช้อนกลางล้างมือ เนื่องจากเชื้ออีโคไลผ่านความร้อนจากการปรุงอาหารจะตายในที่สุด

 

Last Updated ( พฤหัสบดี, 09 มิถุนายน 2011 )
< Previous   Next >