Home arrow News arrow เหล้าไวน์ต้านเบาหวาน ยังช่วยเสริมแร่ธาตุกระดูกให้แข็งแกร่ง
เหล้าไวน์ต้านเบาหวาน ยังช่วยเสริมแร่ธาตุกระดูกให้แข็งแกร่ง Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by Administrator   
พุธ, 30 กันยายน 2009

       

Image

 

         นักวิจัย ม.แคลิฟอร์เนีย-เดวิสฯ ระบุว่า เหล้าองุ่นยังมีส่วนบำรุงความจำและสติปัญญา และมีส่วนเกี่ยวกับการบำรุงความหนาแน่แร่ธาตุของกระดูกด้วย...

นักวิจัยศึกษาทบทวนคุณประโยชน์ของการดื่มสุราในปริมาณน้อยถึงปานกลางต่อสุขภาพ ย้อนไปในประวัติศาสตร์พบว่า เหล้าไวน์มีคุณประโยชน์ในการต่อต้านโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยลดในการเสี่ยงกับการเป็นโรคเบาหวานแบบที่ 2 ได้

นิตยสารวิชาการ "เทคโนโลยีอาหาร" ของสหรัฐฯ รายงานว่า นักวิจัยแคลร์ เอม. แฮสเลอร์ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย-เดวิสแห่งสหรัฐฯ ยังได้เปิดเผยผลการศึกษาว่า เหล้าองุ่นยังมีส่วนบำรุงความจำและสติปัญญา และมีส่วนเกี่ยวกับการบำรุงความหนาแน่นของแร่ธาตุของกระดูกด้วย

        แม้ว่าจะยังหาข้อสรุปไม่ได้ว่า สุราไวน์แดงจะมีคุณประโยชน์มากกว่า แต่ในความเห็นของข้าพเจ้า เห็นว่า เพียงแต่มองแต่ความเข้มข้นของสารโพลีฟีโนลิกที่มีคุณสมบัติทางต่อต้านอนุมูลอิสระ และสารเรสเวราตรอลที่มีสรรพคุณในการต่อต้านการติดเชื้อในเหล้าไวน์แดง ก็ต้องยอมยกให้มันว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณขนาดปานกลางที่เลือกสรรแล้ว.

 

ที่มา  หนังสือพิมพ์ ไทยรัฐ วันพุธที่ 30 กันยายน พ.ศ.2552

< Previous   Next >