|
ผลิตเบียร์กินแล้วอายุยืน ใช้เชื้อยีสต์ชนิดเดียวกับทำเหล้าไวน์แดง |
|
|
|
Post by Administrator
|
|
ศุกร์, 21 พฤศจิกายน 2008 |
|
นักศึกษามหาวิทยาลัยในเทกซัสของอเมริกา สามารถผลิตเบียร์ชีวภาพ ที่ดื่มแล้วทำให้อายุยืน ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้หลายโรค ตั้งแต่โรคหัวใจ เบาหวานและมะเร็งได้
พวกเขาใช้ยีสต์ที่มีชื่อว่า “เรสเวอราทรอล” อย่างเดียวกับที่ใช้หมักเหล้าองุ่นแดง ซึ่งเชื่อว่ามีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็งและสมองเสื่อมได้ หนังสือพิมพ์รายวัน “เดอะ ซัน” ชื่อดังของอังกฤษรายงานว่า แต่นายซีกอลล์ ชาปิโร นักวิจัยคนหนึ่งเผยว่า “ตอนนี้คงยังไม่มีใครดื่มมันลงแน่ ต้องปรับปรุงให้มันมีรสชาติดีขึ้นเสียก่อน”. ที่มา หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ วันศุกร์ ที่ 21 พฤศจิกายน 2551
|
