Home arrow News arrow ผลิตเบียร์กินแล้วอายุยืน ใช้เชื้อยีสต์ชนิดเดียวกับทำเหล้าไวน์แดง
ผลิตเบียร์กินแล้วอายุยืน ใช้เชื้อยีสต์ชนิดเดียวกับทำเหล้าไวน์แดง Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Post by Administrator   
ศุกร์, 21 พฤศจิกายน 2008

       

Image

 

        นักศึกษามหาวิทยาลัยในเทกซัสของอเมริกา สามารถผลิตเบียร์ชีวภาพ ที่ดื่มแล้วทำให้อายุยืน ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้หลายโรค ตั้งแต่โรคหัวใจ เบาหวานและมะเร็งได้

 

        พวกเขาใช้ยีสต์ที่มีชื่อว่า “เรสเวอราทรอล” อย่างเดียวกับที่ใช้หมักเหล้าองุ่นแดง ซึ่งเชื่อว่ามีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็งและสมองเสื่อมได้

        หนังสือพิมพ์รายวัน “เดอะ ซัน” ชื่อดังของอังกฤษรายงานว่า แต่นายซีกอลล์ ชาปิโร นักวิจัยคนหนึ่งเผยว่า “ตอนนี้คงยังไม่มีใครดื่มมันลงแน่ ต้องปรับปรุงให้มันมีรสชาติดีขึ้นเสียก่อน”.

 

ที่มา  หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ วันศุกร์ ที่ 21 พฤศจิกายน 2551

< Previous   Next >